Revista independiente de la zona norte de Madrid
Karlos Arguiñano ha sido galardonado con el Premio Nacional de Televisión correspondiente al año 2021. El Premio lo concede el Ministerio de Cultura y Deporte y está dotado con 30.000 euros
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Tras siete años de andadura y una pandemia de por medio , el Restaurante Espiedo sigue al pie del cañón. Situado en la calle Manuel Pombo Angulo , entre el Encinar de Los Reyes y Sanchinarro, es todo un referente en la zona por sus POLLOS ASADOS , ARROCES , FIDEUÁS Y MENÚ DEL DÍA entre otras muchas cosas.
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Es una tradición que con el inicio de la cuaresma comience también la temporada de torrijas. Este típico postre aparece en bares, cafeterías y restaurantes ante la cercanía de la Semana Santa. Victoria Masseda, cocinera y propietaria de Masseda catering nos da sus consejos.
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Se a acaba de cumplir el quinto año de vida de uno de los locales más interesantes de Las Tablas: Broker. Se trata de un espacio joven, dinámico, adaptable y multifuncional. No es una casualidad que esta descripción coincida con la del perfil de residentes de Las Tablas.
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Con el objetivo de apoyar a su área de hostelería y aprovechando que el domingo 14 de febrero se celebra el día de los enamorados, el centro comercial Moraleja Green ha puesto en marcha una campaña inspirada en San Valentín y en la que participan los restaurantes de la superficie comercial
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Situado en la céntrica calle Padilla y en pleno barrio de Salamanca, esta nueva apuesta culinaria en pocos meses se ha convertido en un lugar de referencia en la zona. Entre las claves de su éxito se encuentra el toque internacional de su carta y en donde el comensal puede encontrar platos típicos de diversos puntos del planeta elaborados todos ellos con el mejor producto y materia prima del mercado.
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Un consumo excesivo de este alimento parece estar relacionado con un aumento del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, e incluso hay estudios que hablan de un incremento de la mortalidad por algunos tipos de cáncer, como el colorrectal o el de estómago
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La marca alemana de electrodomésticos premium organizó el pasado 24 de noviembre en el Miele Experience Center La Moraleja la segunda edición del Cocinado Solidario. En esta ocasión, el evento contó con la colaboración de Paco Roncero, dos estrellas Michelin y con Sol Bazzolo, asesora gastronómica de la compañía.
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Los colores de las frutas y de las verduras nos dan mucha información sobre las propiedades beneficiosas que tienen éstas sobre el organismo, así, cuanto más colorido sea un plato, mayor número de nutrientes estaremos recibiendo.
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Con un aval de 10 años de experiencia, Le Croquette es ya toda una referencia en el sector. Sus croquetas, exclusivas por ser naturales y elaboradas de forma artesanal, son de las más demandadas por restaurantes, caterings y cualquier servicio de hostelería.
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