Heron Diversia estrena el restaurante mexicano Gracias Padre
La cocina mexicana gana protagonismo en Alcobendas con la apertura de Gracias Padre, el nuevo restaurante que acaba de incorporarse a la oferta gastronómica de Heron Diversia.
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Gastronomía
Marmitako de bonito a la asturiana: sabor a mar y a sidra
Esta versión del marmitako incorpora sidra natural asturiana, que aporta un toque fresco y ligeramente ácido. Un plato prestosu —delicioso y agradable— de esos que dejan el plato limpio.
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¿Por qué no hace falta viajar a la costa para disfrutar de la mejor fideuá en Madrid?
La arrocería de Alcobendas incorpora por primera vez en once años dos versiones de fideuá que solo podrán disfrutarse los fines de semana durante los meses de verano.
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Los alimentos que no pueden faltar en tu mesa este verano
Descubre qué alimentos no pueden faltar este verano para combatir el calor, mantener una buena hidratación y seguir una alimentación saludable con productos frescos y de temporada.
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Salmorejo de Mango …La mejor receta
Que el calor ha venido para quedarse es un hecho que los madrileños, nacidos o adoptados, constatamos este 2026 sí
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Por qué el membrillo merece un hueco en tu mesa
Refrescante, nutritivo y versátil, el membrillo se consolida como una de las frutas más interesantes para cuidar la alimentación durante
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Mercado de Productores en Valdelasfuentes
Vuelve el Mercado de Productores, que se realiza los segundos domingos de cada mes en Alcobendas. La cita será este domingo 14 de junio en el Paseo de Valdelasfuentes (esquina con José Hierro) de 10 a 16 horas.
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El fresón de Aranjuez protagoniza el dulce creado para la visita del Papa a Madrid
La Comunidad de Madrid y la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) han presentado este miércoles ‘Cor Unum’, un dulce creado para la visita del Papa a Madrid
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Los vinos que no pueden faltar este verano en tu mesa
Verónica Martín, alma de TomeVinos, tienda especializada en Alcobendas, selecciona las referencias imprescindibles para disfrutar de la temporada y demuestra que también hay tintos perfectos para el calor
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Merluza entre mareas y pomaradas…la receta de Juan Martínez
Hay platos que saben exactamente de dónde vienen. Esta merluza no necesita fuegos artificiales: tiene mar, tiene sidra, tiene oricios y tiene ese toque de manzana que en Asturias aparece casi sin pedir permiso, como la lluvia fina o un paisano opinando del fútbol.
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