El restaurante Asta y el grupo Bodegas Palacio 1984 celebran la Noche en Blanco con una cena de Maridaje
El próximo jueves, 24 de septiembre, el restaurante Asta ofrece a los comensales la posibilidad de asistir a una cena maridada con los vinos blancos y de Vanguardia de La Poda.
El restaurante, situado en el Jardín del centro comercial Moraleja Green, organiza una jornada que contará con la presencia de Almudena Alberca, Wine Expert, que será la encargada de conducir la cena.
Concretamente, se maridarán cuatro platos de la carta del restaurante con cuatro vinos de las Bodegas Palacio. La cena se llevará a cabo en la terraza de Asta, marco incomparable, y comenzará a las 20.30 horas. El menú tiene un coste de 30 euros.
Menú de la cena
- LA PODA ALBARIÑO. D.O. RIAS BAIXAS
Anchoas del cantábrico con tostas de pan de cristal y tomate
- LA PODA SAUVIGNON BLANC. D.O RUEDA
Raviolis caseros de calabaza y ricotta con crema suave de parmesano y trufa blanca
- LA PODA VERDEJO. D.O RUEDA
Tataki de atún rojo con cremoso de céleri y salsa yakiniku
- LA PODA GODELLO. D.O VALDEORRAS
Steak tartare cortado a cuchillo con tostas
Y DE POSTRE…
Tarta de zanahoria y nueces con crema suave de queso y canela
Reservas en: www.astarestaurante.com