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Restaurante Espiedo, comida sana, para llevar y los mejores pollos asados de Madrid

Tras siete años de andadura y una pandemia de por medio , el Restaurante Espiedo sigue al pie del cañón. Situado en la calle Manuel Pombo Angulo , entre el Encinar de Los Reyes y Sanchinarro, es todo un referente en la zona por sus POLLOS ASADOS , ARROCES , FIDEUÁS Y MENÚ DEL DÍA entre otras muchas cosas.

Otro de los atractivos de Espiedo , es que se puede pedir para  llevar toda su carta incluyendo el menú del día, y también cuentan con envío a domicilio de todos sus platos a través de las plataformas Deliveroo, glovo y Ubereats.

Su oferta gastronómica tiene 3 ramas bien definidas:

El menú del día: Al estar rodeado de oficinas , gran parte de su clientela pide el menú diario , con platos sanos , elaborados a diario, con pocas grasas y aceites de buenas calidad para poder comer todos los días de la semana. Además, los comensales tienen la opción de pedir medio menú , propuesta muy interesante para comer algo rápido a buen precio.

Menú a la carta: Principalmente demandado los fines de semana, la carta de Espiedo ofrece su famoso pollo al espiedo ( de ahí el nombre del restaurante), asado lentamente y con diversas guarniciones , arroces , fideuás , empanadillas de carne argentinas y su nueva parrilla de carbón para carnes y verduras a la brasa

Comida para llevar: Cuentan con un mostrador repleto de deliciosos platos al peso, como el pollo al curry, ensaladilla rusa, costillar de cerdo bbq y postres como la tarta de queso y la tara de chocolate y galleta. Prueba de su buen hacer es que frente al mostrador se forman colas los fines de semana de vecinos de la zona .

Sus propietarios, Christian Jaldin y Cristina de Benito, empresarios y cocineros de profesión, han visto como en siete años ha evolucionado su negocio: “En los primeros años, hacíamos muchísimos eventos en el restaurante , bautizos, fiestas de cumpleaños, comuniones etc.  A día de hoy debido a la pandemia, los eventos ya no existen y mientras esperamos que vuelvan tenemos otras ramas del negocio como el delivery que antes eran inexistentes y ahora suponen una parte importante de la facturación “

También y en estos momentos de preocupación por el coronavirus, Espiedo ofrece una agradable terraza para disfrutar de una comida en familia los fines de semana y un menú del día a 11,20€ entre semana , con platos sanos y hechos al momento para el día a día. 

Entre las principales medidas anticovid que han tomado ( además de la utilización de mascarilla, limpieza, distancia entre las mesas etc) , está la instalación de un medidor de CO2 y un purificador de aire con filtro HEPA , que son vitales para la tranquilidad y la seguridad de sus clientes.

En definitiva , un restaurante familiar de cocina mediterránea  hecha con cariño , y muy seguro frente al covid.

CALLE MANUEL POMBO ANGULO 24

917557095

www.espiedo.es