Brujas, una de las ciudades medievales de Europa mejor conservadas
Con un centro histórico repleto de canales, calles empedradas y preciosas casas gremiales, que la han convertido en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Brujas es la ciudad más visitada y uno de los lugares con más encanto de Bélgica.
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¿Qué tiene esta ciudad para ser tan reconocida? Además de disfrutar de sus principales puntos de interés como la Grote Markt o el Muelle del Rosario, Brujas ofrece al viajero la oportunidad de disfrutar de un ambiente único y encantador sin olvidar su gastronomía, en la que destacan especialidades como el chocolate, la cerveza artesanal, los gofres o las patatas fritas, que estamos seguros, pondrán la guinda a tu viaje.
A esta joya de Flandes, conocida como la «Venecia del Norte» y situada a tan solo una hora en tren de Bruselasd, merece la pena dedicarle al menos un día completo y sobre todo, hacer noche en la ciudad para dar un paseo al atardecer mientras se iluminan sus preciosos edificios cuando la mayoría de turistas y grupos organizados ya se han ido.
18 lugares que ver en Brujas imprescindibles
1. Grote Markt
La Grote Markt o Plaza Mayor es el corazón de Brujas y el punto en el que empiezan y terminan muchas de las rutas a pie por el centro histórico.
En esta plaza, rodeada de casas gremiales del siglo XVII con pintorescas fachadas y tejados a dos aguas, sobresale la Torre Campanario Belfort, un lugar que estamos seguros, te dejará con la boca abierta y de la que hablaremos en el siguiente punto.
Otro de los edificios más importantes de la plaza es el Landhuis, un edificio neogótico que data del XIX, dedicado en su día al comercio de paños y actual sede del Juzgado Provincial de Flandes.
Aunque probablemente estés aquí a primera hora de la mañana, te adelantamos que una de las mejores cosas que hacer en Brujas en sentarse a tomar una buena cerveza artesanal belga en alguna de las terrazas de la plaza mientras observas el ajetreo diario de turistas y la estatua en honor a los héroes locales Jan Breydel y Pieter De Koninck, que lucharon contra el ejercito francés en el siglo XIV para defender la independencia de Flandes y está situada justo en el centro. Y sí, como imaginas te decimos esto para recomendarte que vuelvas cuando puedas para disfrutar de esa cerveza. ¡No te arrepentirás!
Después de la visita puedes dar una vuelta por alguna de las calles comerciales de los alrededores como la Sint-Jakobsstraat repleta de cafés y tiendas, y con vistas a la Torre Belfort.
2. Campanario Belfort
A pocos metros de la Grote Markt se encuentra la entrada al campanario Belfort, una torre de más de 80 metros de altura, ligeramente inclinada hacia la izquierda, y uno de los símbolos que visitar en Brujas más famosos.
Desde esta torre de estilo gótico del siglo XIII, situada en la Grote Markt, disfrutarás de unas fantásticas vistas del centro histórico, aunque no olvides que para llegar a lo alto, donde se encuentran las famosas 47 campanas del carillón, solo es necesario subir los 366 escalones.
Hay que tener en cuenta que la torre es uno de los puntos más visitados de Brujas y es muy recomendable comprar la entrada con antelación desde la página oficial si no quieres quedarte sin plaza o entrar a la hora que desees.
Alrededor de la torre se encuentran alguno de los mejores restaurantes como Soup, Belgian Pigeon House, Mozart More Than Just Ribs y De Gastro, este último es perfecto para probar los típicos mejillones con patatas fritas.
3. Burg, una de las plazas que visitar en Brujas
Paseando por la calle Breidelstraat desde la Grote Markt, pasarás por delante de Chez Albert, un local que sirven unos deliciosos gofres (el dulce más típico de Bélgica), hasta llegar a la Plaza Burg, otro de los lugares que visitar en Brujas más concurridos.
Los edificios históricos que rodean esta plaza como el Ayuntamiento (Stadhuis), el Palacio de Justicia o el Basílica de la Santa Sangre, entre otros, hacen que esta rivalice en belleza con la Plaza Mayor.
El Ayuntamiento de Brujas o Stadhuis del siglo XIV, considerado uno de los más antiguos de Europa, destaca por un exterior de estilo gótico y por sus dos salas interiores: el Salón Gótico y la Sala Histórica, que merece la pena visitar.
La basílica de la Santa Sangre del siglo XII, compuesta por dos iglesias, una en cada piso, guarda como reliquia en el piso superior una ampolla que dicen, contiene algunas gotas de la sangre de Cristo.
Mientras, el Palacio de Justicia es una casa señorial del siglo XVIII que maravilla por su fachada con estatuas doradas.
4. Chocolaterías de Brujas
Después de completar las visitas de la Plaza Burg, puedes adentrarte al callejón Ter Steeghere donde puedes tomar algo en alguna de sus cafeterías o un buen chocolate caliente en la emblemática Chocolaterie De Burg, otra de las cosas que hacer en Brujas.
Si eres un amante del chocolate te sentirás en un paraíso en Brujas, una ciudad repleta de chocolaterías con escaparates que muestran deliciosos pralinés y bombones artesanos, entre las que destacan The Chocolate Line, The Old Chocolate House, Pralinette y Dumon Chocolaterie.
Además de chocolaterías, esta ciudad cuenta con el museo Choco Story dedicado íntegramente a este manjar, donde aprenderás sobre la historia del cacao y la elaboración del chocolate belga, además de incluir una demostración en vivo con un maestro chocolatero y una degustación.
5. El Muelle del Rosario
Siguiendo la ruta por los lugares que ver en Brujas llegarás en pocos minutos al Muelle del Rosario, ubicado detrás del Ayuntamiento, que fue un antiguo muelle de mercancías en la época medieval y es uno de los puntos más concurridos de la ciudad.
Si hay algo que recomendamos hacer en el Muelle del Rosario, por el que pasa el Dijver, uno de los canales más importantes de Brujas, es verlo al menos dos veces, una de día y otra por la noche.
Y es que no en vano tenemos que recordarte que este muelle es uno de los rincones más fotografiados de Brujas, donde los edificios medievales con fachadas clásicas que parecen sacados de un cuento de hadas, son sus máximos protagonistas.
Nuestra recomendación es comprar una cajita de deliciosas patatas fritas en Casa Patata mientras esperas el atardecer sentado en la orilla del canal Dijver o en el Puente de San Juan Nepomuceno, desde donde tendrás las mejores vistas de este muelle y del canal.
6. Groenerei
Bordeando el canal Dijver, llegarás a otra de nuestras zonas favoritas que visitar en Brujas, la peatonal Groenerei, conocida como el muelle verde por el color de sus aguas y la vegetación que brota a orillas del canal.
Desde este paseo arbolado tendrás unas vistas increíbles de los viejos puentes Meebrug y Peerdenbrug, de la Iglesia de Notre Dame y de la Torre Belfort, además de estar rodeado de bellos edificios flamencos a ambos lados del canal como la Casa del Pelícano (De Pelikaan), un antiguo hospital construido en el año 1714. Sin duda, un placer para los sentidos.
7. Puente de Bonifacio
Desde Gronerei puedes llegar al cercano Molenbrug (Puente del Molino) que ofrece buenas vistas de la ciudad, y después dar un largo paseo por la orilla del Dijver hasta el Puente de Bonifacio, otro de los sitios más bonitos que ver en Brujas.
Construido en 1910 y situado entre el palacio de Gruuthuse y el parque Artsenhof, el conocido como Puente del Amor ofrece unas fantásticas vistas de la torre de la Iglesia de Nuestra Señora y de todo el entorno del canal rodeado de casas de piedra medievales.
8. Paseo por los canales
Llegados a este punto, no podemos alargar más el momento de contarte que una de las mejores cosas que hacer en Brujas, conocida como la Venecia del Norte, es dar un paseo en barco por varios de los canales más bonitos del centro histórico.
Ya te adelantamos que no tendrás problemas para buscar el lugar perfecto en el que iniciar el paseo, ya que desde distintos muelles de la ciudad salen pequeñas embarcaciones que se llenan de turistas para descubrir rincones escondidos y ver sus edificios medievales de estilo flamenco desde una perspectiva única.
Pasar por debajo del bonito puente de piedra de San Bonifacio, ver la plaza de Jan van Eyck, observar los patios interiores de las casas, navegar por el canal Dijver, hasta llegar al Lago del Amor, son solo algunas de las maravillas del recorrido.
9. Iglesia de Nuestra Señora
La Iglesia de Nuestra Señora de Brujas o Vrouwekerk es la segunda torre de ladrillo más alta del mundo y otro de los lugares más importantes que visitar en Brujas.
Este edificio de estilo gótico con una torre de ladrillo de más de 120 metros maravilla por albergar en su interior la Madonna de mármol del gran maestro italiano, Miguel Angel, además de los sepulcros de Carlos el Temerario, y de su hija, María de Borgoña, así como varios frescos de los siglos XIII y XIV.
10. Museo Groeninge y Museo Memling
El Museo Groeninge, situado en una zona tranquila del centro histórico, cerca de la Iglesia de Nuestra Señora, es el museo más importante que ver en Brujas.
Durante alrededor de una hora darás un repaso a varios siglos de la mejor pintura belga y sus grandes maestros viendo algunas de sus obras más famosas como la «Virgen con el canónigo Van der Paele» de Jan van Eyck, el «Tríptico de Guillaume Moreel» de Memling o «Muerte de la Virgen» de Hugo van der Goes, entre otras muchas.
El Museo Memling, situado en el antiguo Hospital de San Juan, es uno de los más antiguos de Europa y tiene un bonito interior en el que puedes puede visitar la farmacia, las salas del hospital y sobre todo, una antigua capilla donde se conservan 6 fantásticas pinturas del artista Hans Memling.
Al salir del museo puedes dar un pequeño paseo por la calle Katelijnestraat disfrutando de sus originales tiendas y tomando un delicioso chocolate caliente en la De Proeverie o comprando dulces en la Chocolaterie Sukerbuyc.
11. Parque Minnewater
Conocido con el nombre del Lago del Amor y situado al sur del centro histórico, el Parque Minnewater es uno de los lugares más románticos que visitar en Brujas.
Durante el paseo, además de jardines, puedes ver un bonito lago lleno de cisnes y varios edificios interesantes como el Castillo de la Faille, un antiguo hospital, un deposito de municiones o la casa de la esclusa que se utilizaba para controlar el nivel de agua de los canales.
12. Begijnhof
El Beaterio, ubicado cerca del parque Minnewater, es otro de los lugares que ver en Brujas imprescindibles.
Los Beaterios de Bélgica, declarados Patrimonio de la Humanidad, se construyeron en la época medieval para que las mujeres huérfanas o viudas tuvieran un digno hogar para vivir. Estas mujeres, conocidas como beguinas, crearon comunidades, al margen de la iglesia católica, dedicando su vida a ayudar a los más necesitados aunque no tenían votos perpetuos de castidad o clausura, por lo que eran libres de dejar la asociación cuando quisieran.
En este caso, el Beaterio de Brujas fue construido por la condesa de flandes en 1245 y actualmente, se alojan monjas benedictinas, aunque no queda ninguna beguina.
Merece la pena pasear por las zonas verdes y cruzar un pequeño bosque de álamos para observar una treintena de casitas de beguinas de color blanco, la mayoría datan de los siglos XVI, XVII y XVIII, hasta encontrar la iglesia de Santa Isabel y la Casa de la Gran Dama (superiora de la comunidad), además de visitar un museo donde se explica la historia y forma de vida de las beguinas.
La entrada al Begijnhof es gratuita y solo se paga en el museo.
13. Catedral de San Salvador
La Catedral de San Salvador, la iglesia más antigua que visitar en Brujas, impresiona por su torre de 100 metros de altura del siglo XII coronada por una aguja gótica que compite con la de Belfort.
Después de observar el campanario, puedes entrar en el interior donde destaca el magnífico baptisterio con varios murales, una colección de tapices, pinturas flamencas, tumbas medievales, un órgano del siglo XVIII y sobre todo, una fantástica sillería del coro realizada en madera tallada a mano.
14. Museo de las Patatas Fritas
Si dispones de tiempo suficiente, una de las cosas que hacer en Brujas más curiosas, es visitar el Museo de las Patatas Fritas (Frietmuseum), dedicado a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía belga.
Ubicado en una casa del siglo XIV, en pleno centro de Brujas, este museo te permite dar un paseo, ayudado de una audioguía en español, por la historia de la patata frita desde su importación desde las Américas en la Edad Media hasta cómo surgió la idea de freírla. Para terminar nada mejor que probar un delicioso cucurucho de auténticas patatas fritas belgas en la cafetería.
15. Plaza de Jan Van Eyck
Otra de las plazas más bonitas que ver en Brujas es la de Jan Van Eyck, construida en honor a este famoso pintor flamenco, que aunque no nació en la ciudad, fue su residencia y taller durante muchos años.
Además de una escultura de mármol representando al genial pintor y su antigua casa, esta fotogénica plaza destaca por el buen ambiente en sus numerosos cafés y es el punto de inicio del canal Spiegelrei.
Durante la época medieval, esta plaza era un muelle que funcionaba como aduana cobrando peajes a los barcos que entraban en Brujas provenientes del mar y todavía a día de hoy, se pueden observar algunos antiguos edificios de aquellos tiempos como la Logia de los Burgueses, con el famoso oso de la ciudad en la fachada, y el Tolhuis (aduana). Esta plaza, como otros rincones de la ciudad, tienen una historia oculta.
16. Cervecerías que visitar en Brujas
Después de un largo día de visitas, como ya te adelantábamos al principio de este post, una de las mejores cosas que hacer en Brujas, es tomar una fresca cerveza belga, situada entre las mejores del mundo, en alguna de las mejores cervecerías de la ciudad.
Con numerosos de pubs y bares que sirven las cervezas artesanales de clase mundial que reivindican la cultura de la cerveza belga, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, Brujas es un paraíso para los amantes del oro líquido.
Entre las mejores cervecerías de Brujas se encuentran estas cinco:
- La Trappiste: situada en un sótano de una antigua casa, puedes pedir una degustación de pequeñas cervezas belgas mientras escuchas música en directo.
- 2be Beer: ideal para tomar una cerveza belga con vistas al canal.
- De Garre: fabrica su propia cerveza artesanal, además de tener una extensa selección de las mejores cervezas belgas.
- ‘t Brugs Beertje: local en el que puedes pedir una tabla de quesos y embutidos para acompañar alguna de las 300 cervezas belgas que ofrecen.
- Café Cambrinus: uno de los templos de la cerveza para los turistas en Brujas con una interminable carta y buenos platos locales.
17. Parque de Kruisvest
Si dispones de más de un día en la ciudad, te recomendamos acercarte al Parque de Kruisvest, situado al norte, a unos 15 minutos andando de la Plaza de Jan Van Eyck, que es otro de los lugares más bonitos que visitar en Brujas.
En este relajante espacio verde hay cuatro fotogénicos molinos de viento, aunque sólo el antiguo molino Sint-Janshuismolen (el único que se puede visitar), está en su lugar original y todavía está en funcionamiento.
Los cuatro molinos se encuentran en excelente estado de conservación y su ubicación en lo alto de unas suaves colinas, a orillas del río, lo convierten un lugar mágico y que estamos seguros, superará tus expectativas.
18. Puertas de Brujas
Para terminar esta lista de lugares que ver en Brujas te proponemos una ruta en bici por lo queda de las antiguas murallas que protegían una de las ciudades más importantes de Europa en la época medieval, y sobre todo, las 4 puertas de acceso que todavía se conservan.
Puedes empezar la ruta en el Parque de Kruisvest aprovechando para visitar la cercana Kruispoort (Puerta de la Santa Cruz), construida en el siglo XV y por la que pasaron personajes de la talla de Carlos V o Napoleón.
La siguiente puerta será Gentport, que era utilizada por los comerciantes que venían de Gante y es la mejor conservada de las cuatro.
Las dos últimas son Smedenpoort o Puerta de los Herreros construida en 1367 y Ezelpoort o Puerta del Asno, que recibe el nombre por los burros cargados de mercancías que la cruzaban cada día.