Elena Delgado: «En Lavinia contamos con 4.000 referencias entre vinos, destilados y accesorios»
En 2024 el grupo Lavinia cumple 25 años y lo hace siendo una de las mejores tiendas de vino del país, con miles de referencias y una atención exclusiva personalizada que convierten a sus establecimientos en “joyas” para los amantes de la enología. Este jueves 28 de noviembre celebra su tradicional Fiesta de Invierno. Desde hace 16 años tiene uno de sus locales en el centro comercial Moraleja Green, donde Elena Delgado es su sumiller y responsable.
LMN/Lavinia
P- Cuéntenos sobre la presencia de Lavinia en Moraleja Green. ¿Qué hace que esta ubicación sea especial para su negocio?
Moraleja Green es un lugar emblemático para nosotros, del que formamos parte desde 2008 en esta ubicación del Edificio Norte, lo que nos ha permitido consolidar una relación cercana con el público del centro. Situada en una de las zonas empresariales más importantes de Alcobendas, próxima a San Sebastián de los Reyes y a las urbanizaciones de La Moraleja, Ciudalcampo y Santo Domingo, y con fácil acceso desde Madrid, esta ubicación atrae a un público exigente y apasionado por los productos de alta calidad. Su ambiente exclusivo y elegante se alinea completamente con la filosofía de Lavinia, que busca ofrecer a los amantes del vino una experiencia sofisticada y enriquecedora. Además, nuestra proximidad con el acceso al párking ofrece gran comodidad para el traslado de las compras, algo que valoran mucho nuestros clientes. La constante evolución y dinamismo de Moraleja Green es clave para mantener un flujo constante de visitantes interesados, lo que contribuye a nuestro crecimiento y éxito como marca.
En relación con su inventario, ¿cuáles son algunos de los productos más populares o exclusivos que Lavinia ofrece actualmente? ¿Hay alguna novedad que los aficionados al vino deberían probar?
En Lavinia siempre apostamos por una selección cuidada que combina etiquetas clásicas y reconocidas con joyas enológicas menos conocidas, pero igualmente excepcionales. Entre los productos más populares destacan los grandes vinos de Rioja, Ribera del Duero, Burdeos, Borgoña y Nuevo Mundo, así como una completa selección de champagnes y vinos espumosos. En esta época del año, suelen llegar las nuevas añadas de algunos de los vinos más buscados, que se combinan con una amplia gama de vinos ecológicos, biodinámicos y naturales que cada vez despiertan mayor interés entre los aficionados. Una de nuestras novedades más recientes es ALAPAR Otra Aventura, un vino solidario y sostenible fruto de nuestra colaboración con la Fundación A LA PAR y Finca Torremilanos, que refleja nuestro compromiso con la inclusión y el respeto del medio ambiente.
¿Qué esfuerzos específicos realiza Lavinia para asegurar una experiencia memorable para los clientes, especialmente en un entorno competitivo como Moraleja Green?
Nuestro enfoque está en crear una experiencia integral que va más allá de la compra de vino. Lavinia siempre ha destacado por cuidar su selección de producto con un exigente comité de cata y por prestar atención en el servicio al cliente. Ofrecemos asesoramiento personalizado por parte de un experto equipo de sumilleres en continua formación y ponemos a disposición de nuestros clientes una gama de aproximadamente 4.000 referencias entre vinos, destilados y accesorios, así como un servicio de calidad, con envío a domicilio en 24-48 horas, personalización de los pedidos y una cuidada presentación en embalajes de calidad. Asimismo, organizamos catas exclusivas y eventos que conectan a nuestros clientes con la cultura del vino. Además, cuidamos cada detalle de la tienda para que la visita sea agradable y enriquecedora, empezando por el diseño del espacio, concebido para la conservación del vino, hasta las recomendaciones a medida. Especialistas en vinos internacionales, y especialmente en champagne, hemos sabido dar al cliente los productos que demandaba el mercado a lo largo de los años. En un entorno tan dinámico como Moraleja Green, sabemos que la atención al cliente y la calidad son esenciales para destacar.
Hablemos de su colaboración con Moraleja Green. ¿Cómo se beneficia Lavinia de esta relación en términos de eventos y promociones?
La colaboración con Moraleja Green ha sido fundamental para nuestro éxito. En Lavinia apoyamos con entusiasmo las iniciativas del centro comercial, como su Concierto de Navidad o las subastas benéficas Moraleja Pink o Moraleja Red (a favor de la AECC y Cáritas, respectivamente), entre otras. De igual modo, valoramos mucho su disposición para trabajar de la mano en eventos como la Fiesta del Solsticio o la Fiesta de Invierno y en promociones que fomentan el tráfico de clientes al centro comercial y enriquecen la experiencia de los visitantes. Estas iniciativas no solo nos permiten promocionar nuestra marca, sino también conectar con el público de esta área y establecer una relación más cercana con nuestros clientes.
Con el regreso de la Fiesta de Invierno, ¿cuáles son las expectativas de Lavinia este año y cómo planean atraer a los visitantes?
La Fiesta de Invierno de Moraleja Green es una oportunidad maravillosa para conectar con los clientes en un ambiente festivo y acogedor, marcado por el inicio de la temporada navideña. En Lavinia estamos encantados de repetir este encuentro y este año nuestras expectativas son altas. Durante el evento, los visitantes pueden degustar una selección exclusiva de vinos de una decena de bodegas (entre los que se incluye ALAPAR Otra Aventura 2019), maridados con conservas Frinsa, en un ambiente que evoca la magia de las fiestas. Durante el evento, los clientes también pudieron redimir el importe de su entrada en compras superiores a 100 € en nuestra tienda y adquirir los vinos en degustación en la Fiesta de Invierno que más les hayan gustado. Creemos que esta celebración no solo atraerá a nuevos visitantes, sino que también reforzará nuestra relación con los clientes habituales, brindándoles la oportunidad de compartir momentos especiales mientras anticipan la magia de las fiestas.
Mirando hacia el futuro, ¿cuáles son las expectativas de Lavinia para su crecimiento y evolución dentro de Moraleja Green? ¿Hay planes para expandir su participación en eventos comunitarios o introducir nuevas iniciativas?
Nuestro compromiso con los clientes y el entorno de Moraleja Green es una parte fundamental de nuestro ADN. Siempre estamos abiertos a colaborar en nuevas iniciativas y desarrollar acciones conjuntas con el centro comercial que permitan fortalecer nuestra relación con el público del centro. Mirando al futuro, queremos seguir consolidándonos como un referente para los amantes del vino, potenciando nuestra participación en eventos, sin importar sus dimensiones: desde experiencias íntimas y personalizadas para pequeños grupos hasta actividades de mayor alcance que conecten con un público amplio. En todos los casos, el objetivo de Lavinia será siempre crear relaciones significativas cliente a cliente, siempre alineadas con el posicionamiento y la calidad que definen a Lavinia y Moraleja Green, construyendo día a día un vínculo de confianza y cercanía. Estas iniciativas no solo refuerzan nuestra conexión con los clientes actuales, sino que también nos permiten atraer a nuevos públicos interesados en descubrir el mundo del vino de una manera única y enriquecedora.
¿Cómo ve la relación entre Lavinia y Moraleja Green evolucionando en los próximos años? ¿Qué papel juegan eventos como la Fiesta de Invierno en esa visión?
Nuestra relación con Moraleja Green se basa en una visión compartida de innovación y compromiso con el cliente. En los próximos años, esperamos fortalecer aún más esta colaboración, aprovechando su dinamismo para seguir desarrollando iniciativas que beneficien a ambas partes. Eventos como la Fiesta de Invierno son cruciales para esta visión, ya que no solo impulsan el tráfico en el centro, sino que también nos permiten destacar Lavinia y Moraleja Green como marcas de confianza que ofrecen experiencias únicas y memorables. Estamos seguros de que, trabajando juntos, continuaremos creciendo y marcando la diferencia.