El 35 % de la generación Z quiere excluir la carne de su dieta para 2021
El no comer carne es una tónica cada vez más habitual entre la generación conocida como millennials. En la actualidad se calcula que un 15 % de los nacidos entre 1.981 y 1.994 sigue una dieta pescetariana, vegetariana o vegana. Pero esto podría cambiar de cara al año que viene, ya que los más jóvenes van a consumir menos carne aíun
Según una encuesta realizada por la página web de comparación de compras finder.com y hecha pública por AnimaNaturalis, las personas nacidas entre mediados y finales de los años 90 de esta generación, pretenden adelantarse, con un 35 % considerando abandonar la carne para 2021, comparado con el 32 % de los millennials.
La carne sigue siendo muy consumido por los mayores
Por otro lado, la generación silenciosa (los nacidos entre 1925 y 1945) es la que más carne consume por el momento, con solo un 9 % identificándose como tal y otro 3 % con intención de dejarla para 2021.
Cambios de Tendencias
Además y en virtud de las nuevas tendencias respecto al consumo de carne, la Asociación AnimasNaturalis también reproduce las declaraciones de la especialista en compras y viajes en finder.com, Georgia-Rose Johnson. «Aunque mucha gente parece haber tenido problemas para hacer el cambio permanente a una dieta libre de carne durante los últimos 12 meses, los resultados de este año reflejan nuestra investigación anterior donde se demuestra que elegir una dieta vegetal es una prioridad en el Reino Unido«
Además, en opinión de la especialista en compras y viajes «Las dietas libres de carne y ser “flexitariano” están consiguiendo cada vez más exposición en los medios de comunicación por lo que cabe esperar que estas tendencias tan positivas continúen en aumento«
Por último, Georgia-Rose Johnson opina que «Si ya no consumes carne, o estás pensando en dejarla, el reciente estudio de Finder sobre la ciudad más vegana del Reino Unido demostraba que la mayoría de las ciudades disponen de una gran variedad de opciones para veganos«.