Cuidados básicos si tienes el colesterol alto
El colesterol total no debe superar los 200 mg/dL y el LDL o «malo» debe permanecer por debajo de 100 mg/dL en la analítica ya que, valores más elevados, suponen un serio peligro para la salud por el riesgo de aparición de enfermedades cardiovasculares, como los infartos al corazón.
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Pequeños cambios en nuestro estilo de vida pueden disminuir los valores de forma importante, pero también prevenir la hipercolesterolemia. Si quieres empezar a cuidar tu corazón, toma nota de estos 7 consejos:
- 1. Sustituye los productos lácteos enteros por los desnatados.
- 2. Retira la piel de las aves y la grasa visible de las carnes antes de cocinarlas, es una buena forma de evitar tentaciones en la mesa.
- 3. Cocina los alimentos de manera saludable en el horno, a la parrilla, a la plancha, al vapor, o en wok, evitando las frituras y los rebozados.
- 4. Aumenta el consumo de productos “sin etiqueta”, es decir, da preferencia a los alimentos frescos y de temporada.
- 5. Restringe al mínimo la ingesta de bollería industrial y los embutidos grasos.
- 6. Come pescado 3-4 veces a la semana y procura que 2 de ellas sea azul.
- 7. Sustituye la mantequilla y la margarina por el aceite de oliva, mucho mejor si es virgen extra.
- 8. Las grasas son necesarias para que nuestro organismo funcione bien, pero no las saturadas, di si al aguacate y a los frutos secos, sobre todo a las nueces y almendras. Los cereales siempre integrales y las legumbres, al menos, 2 veces a la semana en tu menú.
- 9. No fumes ni abuses del alcohol.
- 10. Haz ejercicio físico a diario, al menos camina 30-45 minutos cada día.
Dra. Blanca Rodríguez Ayala. Médico. Asesoramiento nutricional.
@blanca4615