La terraza de La Moraleja para disfrutar los mariscos y pescados más frescos
El Barril de La Moraleja se convierte en la terraza de La Moraleja perfecta para esta primavera/verano, tanto por sus espacios, como por su cocina
Mamen Crespo
Si hay un restaurante en la zona Norte de Madrid, en general, y en La Moraleja, en particular, donde disfrutar de mariscos y pescados frescos, ese es, sin duda, El Barril, que cuenta con la terraza de La Moraleja perfecta para la primavera y el verano.
Además, tiene la terraza perfecta para disfrutar de sus platos en el mejor ambiente durante estos meses de buen tiempo.
Para empezar, la ensaladilla rusa de merluza de pincho escabechada o el surtido de tomatitos, piparras y bonito de campaña son perfectos.
El pulpo, a la gallega o a la brasa, y los chipirones de anzuelo a la parrilla son dos platos perfectos para continuar en El Barril de La Moraleja.
Algo de marisco o fritura, como los chanquetes fritos con huevos camperos, son el paso perfecto antes de los principales, entre los que nos quedamos con el lenguado a la plancha, la merluza de pincho o los pescados que preparan a la sal.
El toque dulce lo ponen las crepes suzettes al grand marnier, preparadas y flambeadas a la vista, o el coulant de limón.