Sanse, una de las paradas para elegir la pizza preferida de los españoles

La Plaza de Toros de la localidad se convierte, del 15 de mayo al 1 de junio, en un coliseo gastronómico donde los asistentes podrán elegir la pizza preferida de los españoles

Pizza Combat, la gran velada de las pizzerías que busca proclamar en el ring la Pizza preferida de los españoles, ha elegido San Sebastián de los Reyes como la siguiente parada de un tour que este año recorrerá más de 15 ciudades.

El combate gastronómico se celebrará en la plaza de toros del municipio del 15 de mayo al 1 de junio.

En el centro del ruedo, convertido en un coliseo gastronómico, se instalará un cuadrilátero gigante de 625 metros cuadrados y 7 metros de altura, donde 18 restaurantes de diez comunidades autónomas ofrecerán sus innovadoras creaciones al público, que podrá votar por su favorita.

Así, durante once días, San Sebastián de los Reyes se convertirá en la capital de las pizzas con un evento pionero que fusiona gastronomía y entretenimiento para sorprender a los asistentes.

La Comunidad de Madrid estará representada por Kronos Pizza, elegida tras una votación popular en la que participaron más de 20.000 personas.

Esta pizzería madrileña, con más de 15 años de trayectoria, presenta una propuesta original con combinaciones arriesgadas: una pizza con base de masa fresca y una fusión de ingredientes tradicionales con técnicas culinarias como braseados, ahumados y flameados.

El público de Sanse, protagonista de un combate culinario épico

En el evento, de acceso gratuito, los visitantes podrán degustar las creaciones que los establecimientos seleccionados han elaborado especialmente para el evento. El público será parte del show, al participar en tiempo real en las apuestas y actividades que se organicen en el cuadrilátero.

También habrá espectáculos, humoristas y máquinas recreativas de boxing.

Además, al adquirir la pizza, cada asistente recibirá un código QR impreso en su ticket de compra, con el que podrá votar por su porción favorita, valorando el sabor, textura, presentación y creatividad.

Así, el público se convierte en jurado popular. La pizza que reciba más votos el 1 de junio ganará el cinturón de “Campeón de la Comunidad de Madrid” y deberá revalidarlo en la siguiente ciudad. Solo un establecimiento conseguirá el cinturón de campeón en la gran final.

Tras su paso por San Sebastián de los Reyes, la siguiente parada será Valladolid. El resto de las ciudades participantes se irán anunciando a medida que avance la competición.

Las mejores pizzerías de España suben al ring

Las pizzerías participantes son las más queridas por los consumidores, ya que han sido seleccionadas por más de 20.000 personas, que durante diez días han votado en la página web del evento para elegir la pizzería que representará a su provincia.

Ahora, los maestros pizzeros tienen una oportunidad única para demostrar su talento y conquistar al público. Y los asistentes podrán disfrutar de las mejores pizzas sin necesidad de salir de su ciudad.

Entre las propuestas diseñadas exclusivamente para Pizza Combat, se incluyen combinaciones sorprendentes con ingredientes como crema de queso y calabaza italiana, crema de huevo frito trufado con parmesano, porchetta romana al horno, ralladura de lima, polvo de queso pecorino, patatas paja, crujiente de piel de porchetta, guanciale caramelizado, salami napolitano y tomates San Marzano, entre otros.

También habrá opciones sin gluten. Todas las elaboraciones disponibles pueden consultarse en la web de Pizza Combat.

Estos son los restaurantes clasificados por provincias:

• Andalucía: Casa Mia y Sin Gluten (Córdoba)
• Aragón: La Porción (Zaragoza)
• Canarias: Pizzería Fuencaliente (Santa Cruz de Tenerife)
• Cantabria: Eleonora y Street Food Orígenes (Cantabria)
• Castilla y León: Five Napoli pizza (Valladolid)
• Cataluña: Trafalgar Pizza Club (Barcelona)
• Comunidad de Madrid: Kronos Pizza (Madrid)
• Comunidad Valenciana: Mamma Pizza, Pizzería Ristorante Venezia, Michigan Detroit Pizza y Parada Italia (Valencia); Restaurante Lampadini y Che Ragazzi (Alicante), y Pizzería L’Etrusco (Castellón)
• País Vasco: Dante Bilbao Pizzería (Vizcaya)
• Región de Murcia: Mondo Napoli (Murcia)

Pizza Combat se celebra en Sanse, de lunes a viernes, de 18:30 a 23:30 horas y sábados, domingos y festivos, de 12:30 a 23:30 horas.

La entrada es gratuita hasta completar aforo.