Arroces y vinos se citan en un maridaje exclusivo en Alcobendas
La arrocería Casa Valentina y la tienda especializada TomeVinos organizan una cena maridaje el 22 de noviembre, donde arroces y vinos serán los protagonistas
Maridar con el mejor vino los mejores arroces. Es el fin de la cena maridaje que organizan para el sábado 22 de noviembre la reconocida arrocería de Alcobendas, Casa Valentina, y la tienda especializada en vinos de la localidad, TomeVinos.
El evento tendrá lugar a las 21 horas en Casa Valentina, y promete una experiencia gastronómica completa, con platos cuidadosamente preparados y vinos seleccionados para realzar cada sabor.
La propuesta combina la cocina mediterránea con una cuidada selección de vinos, en un ambiente cálido y cercano. El menú incluye crema de coliflor con virutas de queso curado y pimienta rosa, maridada con Care Chardonnay sobre lías (D.O.C. Cariñena); taco de tortilla de maíz azul con carnitas, puré de frijoles y créme fraîche, maridado con Valdebarón Blanco Barrica (D.O.C. Rioja); arroz meloso de boletus y foie, maridado con Valtravieso Finca Santa María (D.O. Ribera del Duero); arroz seco de pulpo con alioli de pimentón, maridado con Villademoya (D.O. Bierzo); y como postre, tarta de lima y culis de manzana verde, maridada con Cava Particular Rosé.
Como detalle especial, entre los comensales se sorteará una botella de vino elegida con el gran criterio de TomeVinos, una oportunidad para llevarse a casa un recuerdo exclusivo de la velada.
Esta Cena Maridaje se presenta como una ocasión perfecta para descubrir nuevos sabores, conectar con otros amantes del vino y disfrutar de una noche diferente.
El precio por persona es de 50 euros, y las reservas pueden realizarse por WhatsApp (644 532 710), correo electrónico(alcobendas@tomevinos.com) o de forma presencial en TomeVinos (Paseo de la Chopera, 194). La reserva no quedará confirmada hasta recibir respuesta con el número de comensales, por lo que se recomienda confirmar cuanto antes para asegurarse la plaza.